Somos a segunda maior exportadora de mel do Brasil. Em 2022, foram exportados quase 7 milhões de quilos de mel para países como Estados Unidos, Canadá, Alemanha, Costa Rica, Bélgica e Holanda, dentre outros. Hoje, a Melbras beneficia, aproximadamente, mais de 1.000 famílias de apicultores em 16 estados brasileiros por meio da compra de mel. A prática do comércio justo (Fairtrade) também permite que a Melbras repasse 0,20 centavos de dólar por contêiner vendido para aproximadamente 1.000 famílias de apicultores pelo Brasil.
SABOR E QUALIDADE NOS QUATRO CANTOS DO MUNDO
DO BRASIL
PARA O MUNDO
O produto de qualidade reconhecida
internacionalmente faz da Melbras referência no mercado. São toneladas de mel exportadas para os quatro cantos do planeta, sendo grande parte da produção destinada à Europa, Estados Unidos Canadá e Ásia. A conquista de novos mercados coloca a empresa diante da responsabilidade de ofertar um produto com um alto padrão de qualidade, além de contribuir para o desenvolvimento socioeconômico do nosso país, nos orgulhando de poder beneficiar mais
de 800 famílias de apicultores espalhadas pelo Brasil.
QUALIDADE ACIMA DE TUDO!
O processo de produção atende aos padrões de qualidade dos mercados nacional e internacional. O beneficiamento do mel segue procedimentos de BPF (Boas Práticas de Fabricação), normas voltadas para a produção dos alimentos em condições higiênico-sanitárias, de PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional), que evitam a contaminação direta ou cruzada e a adulteração do alimento, e de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), que controla as etapas de produção possibilitando a prevenção, eliminação ou redução dos perigos durante o processamento.
O controle de qualidade interno é assegurado pela seleção da matéria-prima, oriunda de fornecedores devidamente cadastrados, treinados, capacitados e monitorados. Assim, a Melbras garante a rastreabilidade do produto em qualquer etapa do processamento.
Comprometida com a qualidade de seu produto, a Melbras realiza análises em laboratório próprio da matéria-prima e produto acabado, para garantir a conformidade com as normas e exigências do Ministério da Agricultura do Brasil.
