Seu café

Algumas bebidas têm o poder de aquecer o corpo e o coração. E o mel é perfeito para adoçar seu café ou chá favoritos, sendo ideal para combinar com sabores mais amargos.

Sua sobremesa

O mel adiciona um sabor delicioso

nas preparações. Por ser um adoçante natural, substituindo o açúcar, ele é perfeito para ser usado em bolos,

pães, tortas e diversos doces. Uma

dica é adicionar à ganache, o mel a

deixará com a textura e aparência

ainda melhores.

Sua saúde

O mel é um alimento ímpar para a saúde e possui propriedades nutritivas e terapêuticas que oferecem vários benefícios. Além de aumentar a imunidade, ele age no organismo, a fim de contribuir com a manutenção da boa saúde e ajudar na recuperação de doenças. Por ser rico em antioxidantes, ajuda a proteger o corpo e o coração do envelhecimento, auxilia na diminuição da pressão sanguínea, dos triglicerídeos e do colesterol, contém propriedades contra bactérias, fungos e vírus, combate a dor de garganta e a tosse.

Sua refeição

Você já provou pratos salgados com mel? O uso culinário do mel não está restrito às sobremesas! Ele é um coringa na cozinha e pode dar um toque especial em carnes assadas, frangos, sanduíches, saladas... é perfeito para quem ama sabores agridoces.

O mel de flores de eucalipto é rico em vitaminas e pode variar sua cor do âmbar claro ao escuro. Possui um delicioso sabor refrescante, suave e com um toque herbáceo. É o melhor parceiro para os queijos acidulados e mais salgados, como o canastra meia cura.

Excelente acompanhamento em aperitivos para deixar o seu café da manhã ou do tarde ainda mais saboroso.

Oriundo de plantas nativas, em que várias espécies de flores contribuem com o néctar da sua composição, é a mais popular das variedades de mel. Possui uma cor que varia do amarelo claro ao âmbar. Devido à sua diversidade, pode ser combinado com diversas variedades de alimentos ou receitas, como bolos, sobremesas e até na preparação de carnes magras, como frango, pernil ou mesmo carnes vermelhas.

O mel de aroeira é mais consistente. Possui sabor e aroma marcantes e uma coloração mais escura que os demais, o que o torna rico em minerais. Ótima combinação para queijos mais suaves, como os brancos, além de ficar delicioso com torradas e biscoitos. Experimente! Além de aproveitar todas as características do mel, você degustará um excelente sabor.

Conheça também

Esqueça as tradicionais “bisnaguinhas”!

Você nunca mais vai querer usar mel de outra forma.

Sistema corta-gotas

Aplicação direta

sobre o alimento

Melhor conservação

do produto

Somos uma das

maiores exportadoras

de mel orgânico do mundo

Localizada em Timóteo Minas Gerais, a Melbras se beneficia da produção de mel de diferentes floradas brasileiras. A biodiversidade encontrada no Brasil possibilita a produção de um mel orgânico de alta qualidade e sabor único. Esse é um dos diferenciais competitivos da Melbras que está entre as três maiores produtoras de mel do mundo oferecendo mel convencional e orgânico com os mais respeitados selos de qualidade do mundo.

A maior parte da produção tem como principais destinos a Europa, os Estados Unidos, o Canadá

e a Ásia.

O mel produzido pela Melbras dispõe dos mais altos padrões de qualidade estabelecidos pelos mercados nacional e internacional.

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